Nasi goreng, hidangan klasik yang terkenal di seluruh dunia, telah menjadi salah satu favorit tak terbantahkan di berbagai meja makan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi ragam kelezatan nasi goreng di berbagai negara dan budaya.
1. Nasi Goreng Indonesia
Nasi goreng adalah salah satu hidangan ikonik di Indonesia. Dibuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan kadang-kadang diberi tambahan telur, ayam, atau udang.
2. Nasi Goreng Thailand (Khao Pad)
Di Thailand, nasi goreng dikenal dengan nama Khao Pad. Hidangan ini biasanya disajikan dengan udang, daging ayam, atau tofu, dan memiliki rasa pedas yang khas berkat tambahan cabai dan saus ikan.
3. Nasi Goreng Cina (Yangzhou Chow Fan)
Nasi goreng versi Cina, dikenal dengan nama Yangzhou Chow Fan, sering kali diisi dengan daging, udang, sayuran, dan telur. Rasanya lebih ringan dengan sedikit kecap dan minyak wijen.
4. Nasi Goreng Jepang (Chahan)
Chahan adalah nasi goreng ala Jepang yang sering kali dimasak dengan tambahan daging babi, udang, atau kani (kepiting) yang diiris. Bumbu-bumbu yang digunakan umumnya adalah kecap asin dan minyak wijen.
5. Nasi Goreng India (Fried Rice)
Nasi goreng versi India sering kali disebut sebagai Fried Rice. Hidangan ini diisi dengan rempah-rempah khas India seperti jintan, kunyit, dan rempah-rempah lainnya. Dapat disajikan dengan tambahan telur, ayam, atau kacang polong.
6. Nasi Goreng Amerika (American Fried Rice)
Di Amerika, nasi goreng sering kali dianggap sebagai hidangan kelezatan cepat saji. Dapat beragam dari versi klasik hingga yang modern dengan tambahan daging, sayuran, dan saus khusus.
7. Nasi Goreng Korea (Bokkeum Bap)
Bokkeum Bap adalah versi nasi goreng Korea yang umumnya diisi dengan kimchi, daging, dan sayuran. Rasa pedas dan asam dari kimchi memberikan cita rasa yang unik.
8. Nasi Goreng Malaysia (Nasi Goreng Kampung)
Nasi Goreng Kampung adalah varian nasi goreng khas Malaysia yang lebih beraroma dengan tambahan bawang, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya. Dapat disajikan dengan ikan asin atau telur mata sapi di atasnya.
9. Nasi Goreng Vietnam (Cơm Chiên)
Cơm Chiên adalah versi nasi goreng Vietnam yang umumnya diisi dengan daging sapi, udang, dan bawang putih. Rasa gurihnya sering kali dipadukan dengan saus kacang atau saus pedas.
Dari Indonesia hingga Vietnam, nasi goreng memiliki beragam bentuk dan cita rasa yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner di seluruh dunia. Kelezatan nasi goreng tidak mengenal batas, menjadi bukti bahwa makanan dapat menjadi penghubung yang kuat antara berbagai komunitas dan budaya.
